美味しいを食べる

好きなものを好きな時に好きなだけ をモットーに自分で作ったものを載せるブログ

今日作ったもの

作り置き

 

今日は贅沢な1日となるため今のうちにメインだけ作っておく

副菜は食べる時付け足せばいいや

 

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ごぼう肉団子

トマトと豚肉のマリネ

ブロッコリーのナムル

たまねと豚肉の甘酢煮

 

ごぼう肉団子に使ったごぼうはこれ

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めちゃくちゃ楽だった…

裏面にごぼう肉団子のレシピが載っていてこうゆう使い方もあるんだと思って作った

 

砕けた高野豆腐と豚肉と卵と人参と調味料をフードプロセッサーにかけて

戻したごぼう入れて成型して焼いて完成

 

ひき肉使うより豚こまミンチにした方がジューシーだし高野豆腐が肉汁吸って肉汁溢れないし乾燥ごぼうは土臭さが全くなくて食べやすい

歯ごたえもちゃんとあってごぼうが肉に負けてなくて美味しい

このごぼう使って揚げ物とかやったら美味しいんだろうなぁ